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Grilled cheese croquant aux piments jalapeno

À propos de cette recette: Une délicieuse variation sur le thème du grilled cheese. Il contient des piments jalapeno, qui lui donnent du mordant et du piquant!

BrandyE

Ingrédients
Portions: 2 

  • 1/4 tasse de fromage à la crème, ramolli
  • 1 c. à soupe de crème sure
  • 10 rondelles de piments jalapeno marinés, hachées
  • 2 pains ciabatta individuels
  • 8 chips tortilla, émiettées
  • 1/2 tasse de fromage Colby-Monterey Jack, râpé
  • 4 c. à thé de beurre

Étapes de préparation
Préparation : 10min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 20min 

  1. Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème, la crème sure et les piments hachés; réserver.
  2. Garnir les deux pains ciabatta avec le mélange de fromage à la crème, les chips émiettées et le fromage Monterey-Colby. Beurrer l’extérieur des pains avec le beurre.
  3. Chauffer une poêle à feu moyen et y faire dorer les sandwichs environ 3-5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la garniture soit chaude. Servir.

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