Grilled cheese croquant aux piments jalapeno

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    Une délicieuse variation sur le thème du grilled cheese. Il contient des piments jalapeno, qui lui donnent du mordant et du piquant!


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    Ingrédients
    Portions: 2 

    • 1/4 tasse de fromage à la crème, ramolli
    • 1 c. à soupe de crème sure
    • 10 rondelles de piments jalapeno marinés, hachées
    • 2 pains ciabatta individuels
    • 8 chips tortilla, émiettées
    • 1/2 tasse de fromage Colby-Monterey Jack, râpé
    • 4 c. à thé de beurre

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème, la crème sure et les piments hachés; réserver.
    2. Garnir les deux pains ciabatta avec le mélange de fromage à la crème, les chips émiettées et le fromage Monterey-Colby. Beurrer l’extérieur des pains avec le beurre.
    3. Chauffer une poêle à feu moyen et y faire dorer les sandwichs environ 3-5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la garniture soit chaude. Servir.

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