Cette recette est le résultat d’un défi que je m’étais lancé à moi-même de n’utiliser que du poulet et des champignons pour créer un bon plat de poulet aux champignons. J’ai tout de même du utiliser d’autres ingrédients, mais si peu…
Chef John est un chef américain bien connu sur la blogosphère anglophone. Son blogue, Food Wishes, propose une foule de recettes et de vidéos, toutes plus utiles les unes que les autres. Ses vidéos sont également disponibles sur sa chaîne YouTube (anglais seulement).