Côtes d’agneau au four

    (192)
    55 minutes

    Recette très simple et délicieuse, parfaite pour les soirs de semaine. Essayez-les avec de la purée de pommes de terre, des pois et de la citrouille.


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 3 œufs
    • 3 c. à thé de sauce Worcestershire
    • 12 côtes d’agneau
    • 2 tasses de chapelure

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 40min  ›  Prêt en : 55min 

    1. Préchauffez le four à 375°F (190°C ).
    2. Dans un bol de taille moyenne, battre les œufs avec la sauce Worcestershire.
    3. Y tremper les côtes d’agneau une à une, puis les enduire de chapelure.
    4. Disposer les côtes sur une plaque du four ou un plat de cuisson légèrement huilé.
    5. Cuire au four pendant 20 minutes, retourner les côtes d’agneau, et cuire 20 minutes de plus.

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    Commentaires en français (1)

    par
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    J'ai déjà cuisiné de l'agneau dans le passé, mais jamais je n'ai apprécié autant une recette . C'était vraiment facile à faire et mon fiancé a adoré!!!!!!!!!!  -  15 juil. 2009  (Allrecipes France)

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