Mayonnaise aux oignons grillés

    (20)
    1 heure 40 minutes

    Les oignons caramélisés ajoutent une petite touche savoureuse à cette mayonnaise qui accompagne à merveille les sandwichs de toutes sortes.


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    Ingrédients
    Portions: 24 

    • 2 oignons doux, pelés et coupés en deux
    • 2 tasses de mayonnaise
    • sel et poivre au goût

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 30min  ›  Temps extra : 1h réfrigération  ›  Prêt en : 1h40min 

    1. Préchauffer le four à 400°F (200°C). Tapisser une tôle à biscuits de papier d’aluminium et la huiler légèrement.
    2. Placer les moitiés d’oignons sur la tôle et cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres en leur centre, environ 30 minutes. Retirer du four et laisser refroidir à température de la pièce.
    3. Placer les oignons dans le bol d’un mélangeur et les hacher finement. Ajouter la mayonnaise et broyer pour combiner le tout. Assaisonner de sel et poivre. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

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