Sauce cambodgienne au gingembre

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    15 minutes

    Cette trempette au gingembre est délicieuse en accompagnement de poison frit, grillés ou cuit vapeur. Mon amie cambodgienne la prépare à chaque fois qu’on mange du poisson.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1/4 tasse d’eau chaude
    • 1/4 tasse de sucre
    • 1/4 tasse de sauce de poisson
    • 1/4 tasse de jus de lime
    • 1/3 tasse de gingembre frais haché
    • 2 gousses d’ail émincées
    • 3 piments chili, hachés

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Fouetter tous les ingrédients dans un bol.

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