Salade crémeuse au brocoli

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    Du brocoli, des raisins, des amandes, du bacon et quelques autres ingrédients font de cette salade un vrai régal qui disparaîtra en un rien de temps.


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 8 tranches de bacon
    • 1 grosse tête de brocoli, en fleurettes
    • 1/2 tasse de raisins rouges sans pépins, en moitiés
    • 3 oignons verts, hachés
    • 2/3 tasse de sauce à salade crémeuse (style Miracle Whip)
    • 2 c. à soupe de vinaigre d’estragon
    • 1/4 tasse d’amandes effilées, grillées
    • 1/2 tasse de raisins secs

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    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit uniformément doré. Égoutter et émietter.
    2. Dans un grand bol, combiner le brocoli, les raisins rouges et les oignons verts.
    3. Fouetter la sauce à salade avec le vinaigre d’estragon; ajouter au bol de brocoli et mélanger. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
    4. Avant de servir, garnir la salade de miettes de bacon, d’amandes et de raisins secs.

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