Déjeuner parfait
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15 minutes
Une combinaison de saveurs exquises. J’espère que vous aimerez autant que nous. C’est toujours un succès!
Britty
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Ingrédients
Portions: 1
- 2 c. à thé de beurre
- 2 œufs
- 1 tranche de pain au levain, grillée
- moutarde de Dijon
- 1/2 avocat, pelé, dénoyauté, tranché
- 2 c. à soupe de parmesan râpé
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 5min ›
Prêt en : 15min
- Fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et y craquer les œufs; laisser le blanc être presque complètement cuit avant de briser les jaunes; poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les jaunes soient pris, 2-3 minutes.
- Badigeonner un côté de la tranche de pain avec de la moutarde de Dijon. Étendre les tranches d’avocat sur le pain, puis déposer les œufs cuits. Saupoudrer le parmesan par-dessus.
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