La courge poivrée de Nana

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    30 minutes

    Une recette de courge que même ceux qui n’en sont habituellement pas fous adoreront. Un des plats d’accompagnement favoris dans la famille.


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    Ingrédients
    Portions: 2 

    • 1 courge poivrée, coupée en deux, épépinée
    • sel et poivre au goût
    • 4 c. à soupe de beurre, divisé
    • 4 c. à soupe de cassonade

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 25min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Dans un plat allant au micro-ondes, verser assez d’eau pour atteindre 1 ½ pouce de hauteur. Déposer les moitiés de courge, côté intérieur vers le bas, dans le plat. Percer la peau des courges au couteau coupant, en plusieurs endroits. Cuire à puissance maximale de 15 à 20 minutes, jusqu’à tendreté. Égoutter.
    2. Saupoudrer l’intérieur de chacune des moitiés de courge avec la moitié de la cassonade et une pincée de sel. Placer 2 c. à soupe de beurre dans chaque moitié.
    3. Remettre au four et griller environ 5 minutes, jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Étendre le beurre fondu sur la chair et servir.

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