Tire éponge au sirop d’érable

    (1)
    45 minutes

    De la tire éponge maison, préparée avec du sirop d'érable et du sirop de maïs.


    8 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Donne: 1 bloc de tire

    • 2 tasses de sirop d’érable
    • 1 ½ tasse de sirop de maïs
    • 2 c. à thé de bicarbonate de soude

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    Étapes de préparation
    Préparation : 45min  ›  Prêt en : 45min 

    1. Faire chauffer tranquillement les sirops jusqu’à bouillonnement. Continuer la cuisson jusqu’à ce que le mélange atteigne une température de 300°F (150°C).
    2. Retirer du feu et ajouter rapidement le bicarbonate de soude. Mélanger énergiquement et étendre sur un moule à gâteau couvert de papier ciré. Laisser refroidir et servir.

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    Commentaires et notations
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    Commentaires en français (1)

    1

    J ai essayer cette recette 5 fois mais jamais réussi en bout de ligne sa fait de la tire style sainte Catherine j ai essayer de monter le degré graduellement , premiere fois a 150 degré deuxieme fois 153 degre jusqua 158 j ai meme augmenter la quantité de bicarbonate de soude jusqua 4 cuillere a thé rien ne fait qu est que je fais de pas correct ? Est ce que quelqu un a déja réussi cette recette ?  -  24 avr. 2016

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