Soupe froide au melon et aux bleuets

    (6)
    15 minutes

    Un mélange de melon d’eau, melon miel, bleuets et gingembre, le tout agrémenté d’une petite touche de muscade.


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 4 tasses de cubes de melon d’eau sans pépins
    • 2 tasses de cubes de melon miel
    • 2 tasses de bleuets frais, divisés
    • 1 ½ c. à thé de gingembre frais moulu
    • 1/2 c. à thé de muscade moulue

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Dans le bol d’un mélangeur, broyer les cubes de melon d’eau, les cubes de melon miel, la moitié des bleuets, le gingembre et la muscade, jusqu’à onctuosité. Servir dans des bols et garnir avec le reste de bleuets.

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