Filet de saumon sauce barbecue

    22 minutes

    Des filets de saumon cuits badigeonnés d'une sauce BBQ maison.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 2 lb de filets de saumon
    • 2 c. à soupe d’oignons hachés
    • 1 c. à soupe de beurre
    • 3/4 tasse de ketchup
    • 1/4 tasse de vinaigre
    • 2 c. à soupe de cassonade
    • 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
    • sel au goût

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 12min  ›  Prêt en : 22min 

    1. Préchauffer le four à 475°F (240°C).
    2. Mettre le poisson dans un plat graissé allant au four.
    3. Dans une casserole, attendrir les oignons dans le beurre; ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter 5 minutes. Verser sur le poisson.
    4. Cuire au four 12 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson s'effiloche facilement à la fourchette.

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