Croquettes au fromage

    Des petits bouchées faites de blancs d'oeufs battus et de fromage râpé, cuites à la friteuse. Attention, elles disparaîtront vite!


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 4 blancs d’œufs
    • 1/2 tasse de fromage parmesan râpé
    • 1/2 tasse de gruyère râpé
    • sel et poivre au goût
    • chapelure

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Battre les blancs d’œufs en neige. Ajouter les fromages râpés, le sel et le poivre. Faire de petites boulettes et les rouler dans la chapelure.
    2. Faire cuire dans la friteuse pendant 5-6 minutes à 360°F (185°C). Servir.

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