Soupe tonquinoise maison

    Une soupe repas à la tonkinoise, facile à préparer, qui contient du poulet, des crevettes, des vermicelles de riz, du tofu et des champignons.


    2 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 5 tasses de bouillon de poulet
    • 5 c. à table de sauce aux huîtres
    • 1/2 tasse de vinaigre
    • 400 g de poulet à fondue non cuit
    • 300 g de crevettes cuites
    • 1/4 tasse de champignons shiitakes
    • 1 tasse de tofu en dés tofu
    • 1/4 de paquet de vermicelles de riz
    • 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
    • sel et poivre au goût

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    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 25min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Dans une casserole, combiner tous les ingrédients liquides et faire bouillir.
    2. Ajouter le poulet, les crevettes, les champignons et le tofu et faire bouillir 5-10 minutes.
    3. Ajouter les vermicelles de riz et faire cuire 5 minutes additionnelles.
    4. Ajouter la coriandre, le sel et le poivre et servir.

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