Filet de porc au miel et au sésame

    1 heure 16 minutes

    Du filet de porc délicieusement mariné dans un mélange d'huile de sésame et de miel.


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    Ingrédients
    Portions: 2 

    • 1 lb de filet de porc
    • Pour la marinade
    • 1/4 de tasse de sauce soya
    • 2 gousses d’ail émincées
    • 1 morceau de gingembre frais de 2 cm émincé
    • 2 c. à thé d’huile de sésame
    • 2 c. à soupe d’huile de soya
    • 1/4 de tasse de miel
    • 1/2 tasse de graines de sésame

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 11min  ›  Temps extra : 1h marinage  ›  Prêt en : 1h16min 

    1. Dans un plat, mélanger tous les ingrédients de la marinade et y laisser mariner les filets de porc pendant 1 heure au réfrigérateur. Retourner souvent.
    2. Retirer les filets, faire cuire sur la grille du barbecue huilée, pendant 6 minutes sur un côté puis 5 minutes de l'autre côté. Badigeonner fréquemment avec la marinade.

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