Salade épicée aux tomates et au melon d’eau
(15)
20 minutes
Une salade rapide à préparer, fraîche et santé, avec juste ce qu’il faut d’épicé.
Doug Matthews
9 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 8
- 2 tasses de cubes de melon d’eau sans pépins
- 1 grosse tomate jaune, en cubes
- 1 grosse tomate rouge, en cubes
- 1/4 tasse de vinaigre de riz
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de sauce ail-chili (sriracha)
- 2 c. à thé de miel
- 1 c. à soupe de basilic frais haché
- sel et poivre au goût
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Prêt en : 20min
- Essorer les cubes de melon et de tomates avec du papier essuie-tout pour retirer un peu de leur liquide. Transférer dans un grand bol.
- Fouetter le vinaigre de riz avec l’huile d’olive, la sauce ail-chili et le miel jusqu’à homogénéité. Verser dans le bol, assaisonner de basilic, sel et poivre; mélanger doucement. Servir.
