Muffins moelleux au chocolat

    Muffins moelleux au chocolat

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    Muffins moelleux au chocolat

    (392)
    35min


    318 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: Un seul mot : décadent! Moelleux, délicieux. Ils sont encore meilleurs le lendemain…

    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 2 tasses de farine tout usage
    • 1 tasse de sucre
    • 3/4 tasse de pépites de chocolat
    • 1/2 tasse de cacao non sucré
    • 1 c. à thé de soda à pâte
    • 1 c. à thé d’extrait de vanille
    • 1 œuf
    • 1 tasse de yogourt nature
    • 1/2 tasse de lait
    • 1/2 tasse d’huile végétale
    • 1/4 tasse de pépites de chocolat

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 20min  ›  Prêt en : 35min 

    1. Préchauffer le four à 400°F (200°C). Graisser les cavités (12) d’un moule à muffins.
    2. Dans un grand bol, combiner la farine, le sucre, 3/4 tasse de pépites de chocolat, le cacao et le soda à pâte. Dans un autre bol, combiner l’œuf avec le yogourt, le lait et l’huile végétale; incorporer au mélange précédent et brasser juste assez pour tout combiner. Transférer la pâte dans le moule à muffins et saupoudrer avec 1/4 tasse de pépites de chocolat.
    3. Cuire au four jusqu’à ce qu’un cure-dents qu’on insère au centre d’un muffin en ressorte propre, environ 20 minutes. Laisser reposer 10 minutes dans le moule avant de transférer les muffins sur une grille pour refroidissement complet.
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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (392)

    Commentaires en français (8)

    virginie
    par
    4

    Très bons. Pas très sucrés (j'ai utilisé 3/4 tasse de sucre mais plus de pépites), à mon goût! À refaire!  -  17 mars 2015

    par
    3

    Bons muffins, pas trop sucrés et surtout très moelleux!  -  15 mars 2015

    bibus
    par
    2

    Super riches en goût, sucrés juste comme il faut, ils sont tout simplement fabuleux ! Parfait pour ceux qui ont besoin de leur petite dose de chocolat :-)  -  19 mars 2015

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