Pesto de menthe maison

    Une sauce pesto préparée aevc de la menthe fraîche plutôt que du basilic. Une agréable variation!


    2 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 2 tasses de feuilles de menthe fraîche
    • 2 c. à soupe de noix de Grenoble
    • 1 gousse d’ail écrasée
    • 1/2 tasse d’huile d’olive
    • 1/2 c. à thé de sel

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    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Prêt en : 5min 

    1. Dans un robot, broyer la menthe, les noix et l’ail avec l’huile. Bien broyer et saler.
    2. Verser dans un pot et couvrir d’une couche épaisse d’huile d’olive. Réfrigérer.

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