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Salade de légumes

À propos de cette recette: Une salade faite de légumes, arrosée simplement d'un mélange d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple?

Ingrédients
Portions: 6 

  • 1/2 oignon rouge haché finement
  • 1 branche de céleri tranchée finement
  • 7 champignons émincés
  • 6 artichauts en conserve, hachés
  • 10 pommes de terre grelots cuites et coupées en deux
  • 1 tasse d’haricots verts cuits et coupés en tronçons
  • 10 petites tomates coupées en deux
  • sel et poivre
  • 1/4 tasse d’huile d’olive extra vierge
  • 1/4 tasse de vinaigre balsamique

Étapes de préparation
Préparation : 20min  ›  Prêt en : 20min 

  1. Mélanger tous les ingrédients délicatement.

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