Compote de pommes à la mijoteuse

À propos de cette recette: Cette compote de pommes épicée ne contient pas de sucre ajouté. La maison embaumera le délicieux cidre de pommes.

Cookingfor7

Ingrédients

Portions: 16 

  • 5 lb de pommes, pelées, cœur retiré, tranchées finement
  • 1 ½ c. à soupe de cannelle moulue
  • 1/2 c. à thé de clou de girofle moulu
  • 1/4 c. à thé de muscade moulue

Étapes de préparation

Préparation : 10min  ›  Cuisson : 4h  ›  Prêt en : 4h10min 

  1. Étendre les pommes au fond du bol de la mijoteuse; saupoudrer les épices.
  2. Couvrir et cuire à puissance élevée (HIGH) jusqu’à tendreté des pommes, environ 4-5 heures. Pour une compote à morceaux, fouetter les pommes cuites au fouet ou à la fourchette. Pour une consistance plus liquide, les broyer au mélangeur plongeant.

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