Biscuits à l’épeautre et aux pépites de chocolat
(16)
25 minutes
Une version modifiée des traditionnels biscuits aux pépites de chocolat, préparés avec de la farine d’épeautre.
Katherine
16 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 24
- 3/4 tasse de cassonade, tassée
- 1/2 tasse de beurre, ramolli
- 1 œuf
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 1 ¾ tasse de farine d’épeautre, ou au besoin
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 tasse de pépites de chocolat
- 1/2 tasse de pacanes hachées
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 10min ›
Prêt en : 25min
- Placer une grille du four dans la position la plus basse de celui-ci, et placer une autre grille au plus haut du four. Préchauffer le four à 375°F (190°C).
- Battre la cassonade avec le beurre, l’œuf et la vanille dans un bol, jusqu’à onctuosité. Dans un autre bol, combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel; incorporer ce mélange au mélange précédent et brasser juste assez pour tout combiner. Ajouter les pépites de chocolat et les pacanes. Déposer des cuillérées de pâte sur une tôle à biscuits.
- Cuire au four 5 minutes sur la grille du bas, puis transférer sur la grille du haut et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les bords des biscuits commencent à dorer, environ 5 minutes de plus.
Recettes similaires
Recettes consultées récemment
Commentaires et notations
Moyenne des notations :
(16)
Commentaires en français (1)
1
- 17 févr. 2013
Commentaires en langues étrangères, sur nos autres sites
Vos commentaires
Attribuez-y quelques étoiles!