Faites changement du poulet au cari et préparez plutôt une casserole de cubes de bœuf au cari. Le tout est délicieux servi sur un lit de riz ou de nouilles au beurre.
Étapes de préparation Préparation : 2h30min › Prêt en : 2h30min
Rouler les cubes de bœuf dans la farine et les brunir dans l’huile chaude.
Mélanger l’oignon avec l’ail, le sel, le poivre, la sauce tomate et l’eau; Les ajouter à la viande. Couvrir et laisser mijoter lentement à basse température jusqu’à ce que la viande se détache à la fourchette (environ 1 ½ heure).
Après 1½ heure de cuisson, ajouter la poudre de cari et les haricots; cuire jusqu'à tendreté de ceux-ci, environ 15 minutes supplémentaires.