Quinoa au chia et aux bleuets, pour le déjeuner
Réveillez-vous le matin à l’odeur de votre savoureux déjeuner qui mijote. Du quinoa, des graines de chia, des bleuets… que demander de mieux?
Ingrédients
Portions: 6
- 4 tasses de lait de soya
- 4 tasses d’eau
- 2 tasses de quinoa
- 2 tasses de bleuets
- 1/3 tasse de graines de chia
- 1/3 tasse de miel
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 6h ›
Prêt en : 6h5min
- Combiner tous les ingrédients dans le bol de la mijoteuse; couvrir et cuire à puissance basse (LOW) pendant 6-8 heures.
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Commentaires et notations
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J'ai fait cette recette sans le miel (éviter le sucre ajouté) et avec lait d'amande naturel (non sucré) . Texture un peu pâteuse, mais très acceptable (semblable au gruau micro-onde) Je l'ai servi le matin, avec une demi banane et c'était très bon. J'ai cuit 6h30 à LOW (mijoteuse) et effectivement je dirais que la recette donne 10 portions une fois cuit Bonne appétit à vous P.S J'ai tout calculé et si tu divisse la recette (comme celle que j'ai faite) en 10 portions, chacune d'elle vaux 200 calories (sans banane). Déjeuner très nutritif qui soutient jusqu'au diner !! :D - 10 juil. 2016
Comme le gruau, ce n'est pas très goûteux en soi. Mais j'ai tout de même bien aimé, après avoir ajouté un peu de cassonade. Un déjeuner santé, fruité et différent. Je dirais que ça donne plutôt 8-10 portions. On a cuit 8 heures, et ça a un peu brûlé sur les bords, je conseillerais donc de cuire 6 heures. - 15 avr. 2013
Pas encore fait! Car 6 portions, je suis seule ! Combien de temps, se conserve au réfrigérateur ? Une fois cuit ! ??? - 18 juin 2015
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