Côtes de bœuf à la mijoteuse
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8 heures 10 minutes
Cette recette de bouts de côtes de bœuf est absolument délicieuse. Superbe cuite 4 heures à puissance élevée, mais encore meilleure cuite lentement à puissance basse.
sharron
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Ingrédients
Portions: 4
- 1 tasse d’eau
- 1 tasse de ketchup
- 1 boîte (156 ml) de pâte de tomates
- 3/4 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de vinaigre blanc
- 2 c. à soupe de moutarde jaune
- 1 c. à soupe de sel
- 2 lb de bouts de côtes de bœuf
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 8h ›
Prêt en : 8h10min
- Combiner tous les ingrédients sauf le bœuf dans le bol de la mijoteuse; brasser pour dissoudre la cassonade et le sel.
- Ajouter le bœuf et mélanger doucement. Couvrir et cuire à puissance basse (LOW) pendant 8 heures, ou à puissance élevée (HIGH) pendant 4 heures.
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