Soupe au chou au lait

    Une soupe au chou à laquelle on ajoute du lait, ce qui la rend plus douce et un peu moins amère.


    5 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 oignon haché
    • 2 c. à soupe d’huile végétale
    • 2 tasses de chou haché
    • 2 tasses de bouillon de légumes chaud
    • 2 tasses de lait
    • sel et poivre au goût

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    Étapes de préparation
    Préparation : 30min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Faire revenir l’oignon dans l’huile. Ajouter le chou, le bouillon chaud et le lait; laisser mijoter doucement pendant 20 minutes. Ajuster l'assaisonnement et servir.

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