Rôti d’extérieur de ronde à la mijoteuse
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6 heures 20 minutes
Une recette classique à la maison, préparée avec un rôti d’extérieur de ronde. Il cuit lentement à la mijoteuse, ce qui le rend tendre et délicieux.
Lindsey
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Ingrédients
Portions: 6
- 1 rôti d’extérieur de ronde de bœuf de 3 lb
- sel et poivre au goût
- 2 pommes de terre moyennes, en quartiers
- 4 carottes, en tronçons
- 1 sachet (28 g) de mélange pour soupe à l’oignon
- 1 tasse d’eau
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 6h ›
Prêt en : 6h20min
- Assaisonner le rôti de sel et poivre et déposer au fond du bol de la mijoteuse. Saupoudrer la moitié du sachet de soupe par-dessus, puis verser la moitié de l’eau. Ajouter les pommes de terre et les carottes et saupoudrer le reste de mélange pour soupe et verser le reste d’eau. Couvrir et cuire à puissance élevée (HIGH) de 6 à 8 heures.
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