Salade crémeuse au kale

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    2 heures 20 minutes

    Mon jardin regorge de chou kale cette année, j’ai donc du user d’imagination pour créer de nouvelles façons délicieuses de l’apprêter.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 4 tasses de chou kale haché, sans les tiges
    • 1/4 tasse d’oignon rouge haché
    • 3 c. à soupe de raisins secs
    • 1/2 tasse de yogourt grec, nature
    • 1/4 tasse de mayonnaise
    • 2 c. à thé de sucre
    • le jus et le zeste d’un citron
    • 3 c. à soupe de graines de tournesol écalées

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Temps extra : 2h réfrigération  ›  Prêt en : 2h20min 

    1. Dans un grand bol, combiner le chou kale, l’oignon et les raisins secs.
    2. Fouetter ensemble le yogourt, la mayonnaise, le sucre, le zeste et le jus de citron; verser sur le chou kale et mélanger. Réfrigérer au moins 2 heures.
    3. Saupoudrer les graines de tournesol au moment de servir.

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