Crêpes aux fruits de mer et au cheddar doux
30 minutes
Un repas de crêpes aux fruits de mer et à la sauce béchamel, gratinées de cheddar doux. Un repas festif pourtant bien simple à préparer.
9 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Donne: 8 crêpes farcies
- 2 c. à soupe de beurre
- 1 zucchini coupé en dés
- 1 lb de crevettes coupées et deux
- 1 lb de petits pétoncles
- 1 tasse de sauce béchamel préparée
- 1/2 tasse de fromage cheddar doux râpé
- 8 crêpes maison ou du commerce
- sel et poivre
Étapes de préparation
Préparation : 30min ›
Prêt en : 30min
- Chauffer le beurre dans une poêle et y faire revenir les dés de zucchini;saler et poivrer. Couvrir et cuire 3 minutes à feu moyen.
- Ajouter les fruits de mer, couvrir et faire cuire 3 minutes. Incorporer la sauce béchamel et faire cuire 2 minutes.
- Farcir les crêpes avec le mélange chaud, les rouler et les placer dans un plat allant au four. Couvrir du fromage cheddar doux et placer au four à «broil » pendant 2 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir.
