Casserole de pommes de terre au fromage et bacon
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1 heure 45 minutes
Cette recette n’est définitivement pas légère, mais elle est tellement délicieuse, parfaite pour un bon repas réconfortant, lors des froides journées d’hiver.
Tom
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Ingrédients
Portions: 12
- 8 pommes de terre moyennes, tranchées
- 1/2 lb de bacon
- 1 lb (454 g) de produit de fromage, tranché (style Single de Kraft®)
- 1/2 oignon, haché
- 1 tasse de mayonnaise
- sel et poivre au goût
- 1/4 tasse d’olives noires
Étapes de préparation
Préparation : 25min ›
Cuisson : 1h20min ›
Prêt en : 1h45min
- Préchauffer le four à 325°F (165°C). Beurrer un plat de cuisson de 13 x 9 po.
- Placer les tranches de pommes de terre dans une grande casserole et les couvrir d’eau légèrement salée; porter à ébullition et laisser mijoter jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore fermes, environ 10 minutes. Égoutter.
- Pendant la cuisson des pommes de terre, cuire le bacon dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Égoutter sur du papier essuie-tout et émietter.
- Dans un grand bol, combiner les pommes de terre, les tranches de fromage, l’oignon, la mayonnaise, le sel et le poivre; mélanger et étendre au fond du plat de cuisson. Étendre les miettes de bacon par-dessus et saupoudrer les olives uniformément.
- Cuire au four environ 1 heure.
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