Salade crémeuse aux haricots et au maïs

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    20 minutes

    Cette salade est rafraîchissante et pleine de mordant. Un vrai succès à chaque fois!


    15 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 16 

    • 1 boîte (540 ml) de haricots noirs, égouttés
    • 1 ½ tasse de maïs en grains surgelé, décongelé
    • 1 tasse de poivron rouge haché
    • 3/4 tasse de poivron vert haché
    • 1/2 tasse d’oignon rouge haché
    • 1 c. à soupe de persil frais haché
    • 1/2 tasse de crème sure
    • 1/4 tasse de mayonnaise
    • 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
    • 1 c. à thé de cumin moulu
    • 1 c. à thé de poudre de chili
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1/4 c. à thé de poudre d’ail
    • 1/8 c. à thé de poivre noir moulu

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Dans un bol, combiner les haricots noirs, le maïs, les poivrons rouge et vert, l’oignon et le persil. Fouetter ensemble la crème sure, la mayonnaise, le vinaigre de vin rouge, le cumin, la poudre de chili, le sel, la poudre d’ail et le poivre; verser sur la salade et mélanger doucement.

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