Boulettes d’agneau

    (15)
    15 minutes

    Des boulettes d’agneau savoureuses, qu’il fait bon servir dans des pains hamburgers l’été venu.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 lb d’agneau haché
    • 1 c. à soupe de sauce soya
    • 1/3 tasse d’oignon haché
    • sel et poivre au goût
    • 1/8 tasse d’huile d’avocat
    • 1/3 tasse de fromage feta émietté

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Dans un bol, combiner la viande, la sauce soya, l’oignon, le sel et le poivre; mélanger à la main et façonner 4 boulettes de ce mélange.
    2. Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen et y cuire les boulettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées de chaque côté, environ 8-10 minutes au total. Un thermomètre à viande inséré au centre des boulettes devrait indiquer au moins 145°F (65°C). Saupoudrer de fromage feta et servir.

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