Huîtres gratinées de l'Acadien
15 minutes
Les recettes d'huîtres gratinées sont souvent faites avec du fromage mozzarella mais essayez cette recette et vous et vos invités serez conquis.
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Ingrédients
Donne: 36 huîtres
- 36 huîtres de choix, ouvertes
- 1/2 tasse de biscuits soda écrasés
- 1 tasse de fromage gruyère râpé
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1/4 de tasse de fromage parmesan frais
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Prêt en : 15min
- Installer les huîtres sur une tôle à biscuits couverte de gros sel.
- Saupoudrer chaque huître d'un peu de biscuits soda écrasés et de fromage gruyère rapé. Ajouter quelques gouttes de jus de citron. Saupoudrer d'un peu de fromage parmesan.
- Cuire au four à 'broil' quelques minutes, jusqu'à ce que le fromage commence à griller. Retirer du four et déguster.
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