Huîtres gratinées de l'Acadien

    Les recettes d'huîtres gratinées sont souvent faites avec du fromage mozzarella mais essayez cette recette et vous et vos invités serez conquis.

    lacadien

    Nouveau-Brunswick, Canada
    2 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Donne: 36 huîtres

    • 36 huîtres de choix, ouvertes
    • 1/2 tasse de biscuits soda écrasés
    • 1 tasse de fromage gruyère râpé
    • 2 c. à soupe de jus de citron
    • 1/4 de tasse de fromage parmesan frais

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Installer les huîtres sur une tôle à biscuits couverte de gros sel.
    2. Saupoudrer chaque huître d'un peu de biscuits soda écrasés et de fromage gruyère rapé. Ajouter quelques gouttes de jus de citron. Saupoudrer d'un peu de fromage parmesan.
    3. Cuire au four à 'broil' quelques minutes, jusqu'à ce que le fromage commence à griller. Retirer du four et déguster.

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