Wraps de légumes
(6)
35 minutes
Ces wraps de légumes sont très versatiles. Pour un peu plus bourratif, ajoutez-y du riz assaisonné ou encore du quinoa.
MW
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Ingrédients
Portions: 8
- 1 avocat mûr, pelé, dénoyauté, en dés
- 1 c. à soupe de mayonnaise
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poudre d’ail
- 1/4 c. à thé de poudre d’oignon
- 1/8 c. à thé de poivre de Cayenne
- 8 tortillas de farine de 8 po
- 2 tomates, hachées
- 1 concombre, haché
- 1 poivron vert, haché
- 1 tête de laitue, hachée
- 2 tasses de fromage mozzarella râpé
Étapes de préparation
Préparation : 35min ›
Prêt en : 35min
- Préparer la tartinade : piler l’avocat avec la mayonnaise, le sel, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et le poivre de Cayenne.
- Assembler les wraps : étendre la purée d’avocat sur un côté des tortillas. Disposer les tomates, les concombres, le poivron, la laitue et le fromage mozzarella sur les tortillas, en laissant environ 2 po non garnis au bas des tortillas. Replier le bas des tortillas vers le haut et rouler de façon à fermer les wraps. Servir.
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