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Ingrédient principal
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Type de recette
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Spécialité
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Autres
Légumes-racines au four
Recette de :
Megan
Un mélange de légumes cuits au four absolument délicieux! Parfait pour l’automne.
Prêt en : 1 heure
Ingrédients
Portions: 8
- 1 tasse de patates rouges en cubes
- 1 gros igname ou patate douce, pelé, en cubes
- 4 grosses carottes, pelées et tranchées
- 1 gros panais, pelé et en cubes
- 1 jicama, pelé et en cubes
- 2 navets, pelés et hachés
- 1/4 tasse de romarin frais haché
- 5 c. à soupe d’huile d’olive
- 6 gousses d’ail émincées
- 1 c. à soupe de sel de mer
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Méthode de préparation
Préparation : 25 minutes | Cuisson : 35 minutes1.
Préchauffer le four à 400°F (200°C).
2.
Combiner les six premiers ingrédients dans un plat de cuisson. Fouetter le reste des ingrédients ensemble et en arroser les légumes; mélanger doucement.
3.
Cuire au four jusqu’à tendreté des légumes, environ 35-45 minutes.
Recette fournie par : Allrecipes
Dernière mise à jour :
07 nov. 2012
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