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Granola croquant et délicieux

À propos de cette recette: Une recette de granola santé, croquante et délicieuse. Utilisez vos fruits séchés favoris, si ceux-ci ne vous conviennent pas.

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Ingrédients
Donne: 20 portions de 1/4 tasse

  • 3 tasses de gros flocons d’avoine
  • 1/2 tasse de graines de tournesol écalées
  • 1/3 tasse de graines de citrouille écalées
  • 2 c. à soupe de graines de sésame
  • 2 c. à soupe de graines de lin
  • 1 c. à soupe de germe de blé
  • 1 tasse de cerises séchées, hachées
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 2 c. à thé de cannelle moulue
  • 2/3 tasse de compote de pommes non sucrée
  • 1/3 tasse de sirop d’érable
  • 1 c. à soupe d’extrait de vanille

Étapes de préparation
Préparation : 15min  ›  Cuisson : 35min  ›  Prêt en : 50min 

  1. Préchauffer le four à 325°F (165°C). Tapisser une tôle à biscuits de papier parchemin.
  2. Combiner les neuf (9) premiers ingrédients dans un grand bol.
  3. Fouetter la compote de pommes avec le sirop d’érable et la vanille; verser dans le bol et mélanger doucement. Étendre le mélange sur la tôle, en une seule couche.
  4. Cuire au four 20 minutes, mélanger doucement le mélange et poursuivre la cuisson encore 15 minutes.

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