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Casserole de luxe au jambon et au fromage
Recette de :
KATHY L.
Cette recette est parfaite pour passer les restes de jambon. Un plat réconfortant qui plaira à toute la famille.
Prêt en : 55 minutes
Ajoutée aux favoris de 1 chef(s)
Ingrédients
Portions: 12
- 454 g de macaroni non cuit
- 1/4 tasse de beurre
- 1 oignon, haché
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 poivron vert, haché
- 4 tasses de jambon cuit, en dés
- 1 tasse de fromage Monterey Jack râpé
- 1 tasse de fromage Pepper Jack, râpé
- 1/2 tasse de fromage Cheddar fort, râpé
- 3/4 tasse de lait, ou au besoin
- 4 tomates italiennes, en quartiers
- 1 ½ tasse de fromage Cheddar fort, râpé
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Méthode de préparation
Préparation : 30 minutes | Cuisson : 25 minutes1.
Préchauffer le four à 325°F (165°C).
2.
Porter une grande casserole d’eau légèrement salée à ébullition et y faire cuire le macaroni jusqu’à ce qu’il soit al dente, environ 8 minutes. Égoutter.
3.
Fondre le beurre dans une marmite en fonte et y faire revenir l’oignon avec l’ail et le poivron vert pendant 5 minutes. Ajouter le macaroni cuit, le jambon, le Monterey Jack, le Pepper Jack et 1/2 tasse de Cheddar râpé. Ajouter le lait en brassant, jusqu’à consistance crémeuse. Utiliser un peu plus de lait si nécessaire. Ajouter les tomates, mélanger. Saupoudrer 1 ½ tasse de Cheddar râpé sur le dessus. Transférer au four.
4.
Cuire jusqu’à ce que le formage soit fondu et bouillonnant, environ 20 minutes.
Recette fournie par : Allrecipes
Dernière mise à jour :
09 nov. 2012
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