Catégories similaires
Ingrédient principal
Type de recette
- Plat principal (6392)
- Quiches (195)
- Végétarien (3238)
Spécialité
- Autre spécialité (12350)
Autres
Riche quiche aux épinards et au fromage Muenster
Recette de :
DOREENB
Cette riche quiche est idéale à servir en repas principal, accompagnée d’une bonne salade verte. Sa croûte est faite de fromage qui durcit en cuisant.
Prêt en : 45 minutes
Ingrédients
Portions: 8
- 225 g de fromage munster, tranché
- 570 g d’épinards hachés surgelés, décongelés
- 2 œufs
- 1/3 tasse de parmesan frais, râpé
- 1 contenant (250 g) de fromage à la crème, ramolli
- sel et poivre au goût
- poudre d’ail au goût
- 110 g de fromage Munster, tranché
Recettes similaires
Méthode de préparation
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 35 minutes1.
Préchauffer le four à 350°F (175°C). Étendre 225 g de Munster tranché au fond et sur les bords d’une assiette à quiche.
2.
Essorer le plus de liquide possible des épinards et les placer dans un bol à mélanger; ajouter les œufs, le parmesan, le fromage à la crème, le sel, le poivre et la poudre d’ail. Fouetter jusqu’à homogénéité. Étendre ce mélange dans l’assiette à quiche. Étendre le reste de Munster tranché par-dessus.
3.
Cuire au four pendant 35 minutes. Laisser reposer 10 minutes avant de servir. Si on utilise une assiette en verre, diminuer la température du four de 25°F.
Recette fournie par : Allrecipes
Dernière mise à jour :
14 nov. 2012
Avis et commentaires
