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Ingrédient principal
Type de recette
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Spécialité
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Autres
Quiche au poulet
Recette de :
LEIGHTON
Une quiche facile, parfaite pour passer les restes de poulet cuit.
Prêt en : 1 heure 10 minutes
Ingrédients
Portions: 6
- 1 abaisse de pâte réfrigérée de 9 po
- 1 poitrine de poulet pochée, hachée
- 1 tasse de fromage Gruyère râpé
- 1 tasse de parmesan frais râpé
- 4 œufs
- 2 tasses de lait écrémé
- 1 sachet (28 g) de mélange sec pour soupe à l’oignon
- 1 c. à thé de paprika
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Méthode de préparation
Préparation : 25 minutes | Cuisson : 45 minutes1.
Préchauffer le four à 425°F (220°C). Tapisser une assiette à tarte avec l’abaisse de pâte. Disposer le poulet cuit au fond de l’assiette. Saupoudrer le fromage Gruyère par-dessus.
2.
Dans un petit bol, fouetter les œufs avec le lait, le mélange de soupe à l’oignon et le parmesan; verser dans l’assiette et saupoudrer de paprika.
3.
Cuire au four 15 minutes, puis diminuer la température à 350°F (175°C) et poursuivre la cuisson encore 30 minutes. Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.
Recette fournie par : Allrecipes
Dernière mise à jour :
15 nov. 2012
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