Étapes de préparation
Préparation : 20min  ›  Cuisson : 30min  ›  Prêt en : 50min 

1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Dérouler la pâte à croissant, en la gardant en un seul morceau. Tapisser le fond et les bords d’un plat carré de 8 po avec la pâte et la piquer à la fourchette. Cuire la pâte au four 10 minutes.
2. Sur la pâte pré-cuite, étendre le jambon haché, les poivrons rouges hachés, les épinards et le fromage Cheddar. Battre les œufs avec le lait, le poivre et la sauce piquante; verser dans le plat de cuisson.
3. Cuire au four 15 minutes puis chauffer le four à Broil et cuire sous la grille chaude 3 minutes, ou jusqu’à ce que la quiche soit dorée, environ 3 minutes. Éteindre le four et laisser reposer la quiche dans le four chaud pendant 10 minutes.