Chauffer la mijoteuse à puissance élevée (HIGH) et y faire fondre le beurre. Fouetter la mayonnaise avec le mélange sec pour vinaigrette et ajouter les morceaux de poulet ; mélanger pour les couvrir de mayonnaise. Transférer le tout dans le bol de la mijoteuse, par-dessus le beurre fondu. Couvrir et cuire pendant 4-5 heures.