Burgers de dinde chipotle

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    35 minutes

    Un burger de dinde préparé avec du piment chipotle, du fromage mozzarella et d’autres assaisonnements délicieux… vous adorerez!


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 lb de dinde hachée
    • 1/2 tasse d’oignon haché finement
    • 2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
    • 1 piment chipotle en sauce adobo (en boîte), haché
    • 1 c. à thé de poudre d’ail
    • 1 c. à thé de poudre d’oignon
    • 1 c. à thé de sel assaisonné
    • 1/4 c. à thé de poivre noir moulu
    • 4 tranches de fromage mozzarella
    • 4 pains à hamburgers, grillés

    Étapes de préparation
    Préparation : 25min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 35min 

    1. Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif et huiler légèrement la grille.
    2. Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients sauf le mozzarella et les pains; façonner 4 boulettes avec ce mélange.
    3. Cuire les boulettes sur la grille chaude jusqu’à ce qu’elles ne soient plus roses en leur centre, environ 4 minutes de chaque côté. Placer les tranches de mozzarella sur les boulettes cuites et laisser cuire 2 minutes de plus, pour faire fondre le fromage. Servir dans les pains grillés.

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