Salade de carottes à l'asiatique

    (7)
    20 minutes

    Une salade de carottes prêtes en 5 minutes et qui contient des carottes, de la coriandre fraîche et des arachides.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 2 tasses de carottes râpées
    • 1/2 tasse de coriandre fraîche hachée
    • 1 c. à soupe d'arachides broyées
    • 2 c. à thé de jus de citron
    • 1 c. à thé de sucre
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 2 branches de coriandre pour garnir

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Temps extra : 10min repos  ›  Prêt en : 20min 

    1. Dans un grand bol, mélanger les carottes râpées, la coriandre et les arachides. Ajouter le jus de citron, le sucre et le sel. Réserver 10 minutes, jusqu'à dissolution du sucre.
    2. Garnir de coriandre et servir.

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