Sauce Alfredo allégée

    (30)
    15 minutes

    Un peu moins grasse que certaines sauces Alfredo, elle se prépare en un rien de temps, ce qui la rend parfaite pour les soirs de semaine.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1/4 tasse de beurre
    • 1 tasse de fromage à la crème
    • 2 c. à thé de poudre d'ail
    • 2 tasses de lait écrémé
    • 1 ¾ tasse de Parmesan râpé
    • 1/8 c. à thé de poivre

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Fondre le beurre dans une casserole antiadhésive à feu moyen. Ajouter le fromage à la crème et la poudre d'ail. En fouettant, verser le lait, petit à petit, jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Ajouter le Parmesan et le poivre et bien brasser.
    2. Cuire encore 5 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce soit riche et épaisse.

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