Délicieuse salade de brocoli et canneberges

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    20 minutes

    Cette salade est un régal! Croquante et fraîche mais nourrissante en même temps, elle sera appréciée dans un souper buffet.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 2 grosses têtes de brocoli coupées en petits bouquets
    • 1 tasse de canneberges séchées
    • 1/2 petit oignon rouge, haché
    • 1/2 tasse de céleri haché
    • 1 tasse de mayonnaise
    • 1/4 tasse de sucre
    • 1/4 tasse de vinaigre de riz
    • 1/3 tasse de noix de cajous

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Dans un grand bol, mélanger le brocoli, les canneberges, l'oignon et le céleri. Dans un autre bol, fouetter la mayonnaise avec le sucre et le vinaigre de riz. Verser sur le brocoli et mélanger le tout. Saupoudrer de noix de cajous avant de servir.

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