Salade grecque

    (155)
    20 minutes

    Un grand classique de l’été. Ma version : tomates, olives, feta, oignons et concombre, le tout finement émincé ou coupé en dés, avec un assaisonnement au vinaigre de vin rouge, à l’huile d’olive, au citron et aux herbes.


    145 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 3 tomates coupées en dés
    • 1 poivron vert coupés en dés
    • 1/2 concombre coupé en dés
    • 1 petit oignon rouge coupé en dés
    • 1/4 tasse d’olives noires tranchées
    • 75 g de feta tomates basilic en morceaux
    • 1/4 tasse d’huile d’olive
    • 1 c. à thé de vinaigre de vin rouge
    • 1 c. à thé de jus de citron
    • 1 gousse d’ail hachée
    • 1/2 c. à thé d’origan séché
    • Sel et poivre au goût

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    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Dans un bol à salade, mélanger les tomates, le poivron vert, l’oignon, le concombre et les olives.
    2. Préparer l’assaisonnement avec l’huile, le vinaigre, le jus de citron, l’ail, l’origan, le sel et le poivre.
    3. Verser sur la salade et laisser reposer 30 minutes pour bien lier les saveurs.
    4. Ajouter le feta et bien mélanger avant de servir.

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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (155)

    Commentaires en français (5)

    GabGab78
    par
    1

    C'était très bon, même en ne mettant pas le poivron et en changeant l'origan séché pour du frais.  -  14 juin 2015

    par
    2

    La sauce semble avoir trop d'huile par rapport aux autres ingrédients. J'ai ajouté du jus de citron, mais il manquait encore quelque chose à mon goût. Je suis toujours à la recherche de la sauce parfaite pour la salade grecque! Merci d'avoir partagé votre recette.  -  15 juil. 2009  (Allrecipes France)

    par
    1

    Vous devez essayer cette salade, elle est tellement bonne. Il faut la payer si cher en supermarché. J'étais tellement contente de trouver cette recette ici. Et mes amis qui n'aiment pas les concombres et les tomates ont adoré!!!  -  15 juil. 2009  (Allrecipes France)

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