Un des plus grands mythes qui persistent en cuisine est qu’il est très difficile pour un débutant de réussir à cuire une dinde parfaite, tendre et juteuse. Suivez cette recette pour découvrir que cela est au contraire, très facile.
Chef John est un chef américain bien connu sur la blogosphère anglophone. Son blogue, Food Wishes, propose une foule de recettes et de vidéos, toutes plus utiles les unes que les autres. Ses vidéos sont également disponibles sur sa chaîne YouTube (anglais seulement).