Casserole de poulet Wellington
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45 minutes
Ces rouleaux farcis au poulet et au fromage sont faciles à préparer et se servent aussi bien an amuse-gueules qu’en repas principal qui plaira à toute la famille.
Jessica
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Ingrédients
Portions: 2
- 2 c. à thé de beurre
- 2 poitrines de poulet désossées
- 3/8 tasse de fromage à la crème, ramolli
- 1/2 tasse de champignons tranchés
- 1 c. à soupe d’oignons verts hachés
- 1/8 c. à thé de sel
- une pincée de poivre
- 1 rouleau de pâte à croissant réfrigérée
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 30min ›
Prêt en : 45min
- Préchauffer le four à 350°F (175°C).
- Fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et y faire cuire le poulet jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose en son centre. Un thermomètre à viande devrait indiquer au moins 165°F (74°C). Laisser refroidir avant de couper en bouchées.
- Combiner le poulet avec le fromage à la crème, les champignons, les oignons verts, le sel et le poivre dans un bol.
- Dérouler la pâte à croissants et placer un peu de la garniture au poulet au centre de chaque pièce. Replier les morceaux de pâte et sceller les bords de façon à créer des pochettes.
- Cuire au four jusqu’à ce que la pâte soit dorée, environ 20 minutes.
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