Tire éponge maison

    (53)
    15 minutes

    De la tire éponge maison. C'est beaucoup plus facile à préparer qu'on ne le croit, alors pourquoi s'en priver?


    106 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 10 

    • 1 tasse de sucre
    • 1/4 tasse de sirop de maïs
    • 3 c. à thé de bicarbonate de soude

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Graisser un plat de 20 cm.
    2. Dans une grande casserole, chauffer le sucre avec le sirop de maïs; porter à ébullition et laisser mijoter 10-15 minutes. Pour tester, laisser tomber une goutte de liquide dans un verre d'eau très froide; celle-ci devrait durcir.
    3. Retirer du feu et ajouter le bicarbonate de soude; remuer rapidement car le tout commencera à mousser immédiatement. Verser dans le moule graissé. Laisser durcir avant de briser en morceaux.

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    Commentaires et notations
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    Commentaires en français (2)

    par
    3

    très bon à émietter sur de la glace mais attention ça craint l humidité (à conserver dans une boîte hermétique au réfrigérateur )  -  21 oct. 2012  (Allrecipes France)

    par
    2

    Merci du conseil !  -  22 oct. 2012  (Allrecipes France)

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