Vinaigrette japonaise
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15 minutes
Un mélange d’ingrédients délicieux qui ne vous vaudra que des éloges. Se conserve jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.
SHERIGONGAWARE
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Ingrédients
Donne: 1 1/4 tasse
- 2 c. à soupe de gingembre frais haché
- 1/3 tasse d’oignon haché
- 1/4 tasse de céleri haché
- 1/4 tasse de sauce soya faible en sodium
- le jus de ½ lime
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe de ketchup
- 1/4 c. à thé de poivre noir moulu
- 1/2 tasse d’huile végétale
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Prêt en : 15min
- Dans le bol d’un robot culinaire, combiner le gingembre, l’oignon et le céleri; pulser pour bien les broyer. Racler les bords du récipient et ajouter la sauce soya, le jus de lime, le sucre, le ketchup et le poivre; pulser jusqu’à homogénéité du mélange, environ 10-20 secondes. Ajouter l’huile en un filet tout en pulsant, jusqu’à homogénéité.
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