Poulet grillé aux herbes
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35 minutes
Ce poulet est vraiment savoureux. Toute la famille adorera.
JCKREP
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Ingrédients
Portions: 4
- 4 grosses poitrines de poulet désossées
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à thé de romarin séché
- 1 c. à thé de thym séché
- 1 c. à thé d’origan séché
- 1 c. à thé d’ail haché
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 20min ›
Prêt en : 35min
- Préchauffer le barbecue à feu vif et huiler légèrement la grille.
- Rincer les poitrines de poulet et essorer avec du papier essuie-tout. Piquer en plusieurs endroits à la fourchette. Placer le poulet dans un grand sac Ziploc refermable; verser l’huile d’olive et ajouter le romarin, le thym, l’origan, l’ail, le sel et le poivre. Sceller le sac et remuer pour couvrir le poulet d’huile aromatisée.
- Cuire les poitrines de poulet au barbecue jusqu’à ce que les jus de cuisson qui s’en échappent soient clairs, environ 10 minutes par côté. Un thermomètre à viande devrait indiquer au moins 160°F (70°C).
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