Salsa fraîche au concombre

    (190)
    1 heure 15 minutes

    Des piments verts et une touche de lime apportent un zeste de fraîcheur à cette sauce aux concombres.


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    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 2 concombres de taille moyenne – pelés, épépinés et coupés en morceaux
    • 2 tomates de taille moyenne, coupées en morceaux
    • 1 poivron vert, coupé en morceaux
    • 1 piment jalapeño, épépiné et haché
    • 1 petit oignon, coupé en morceaux
    • 1 gousse d’ail, emincée
    • 2 c. à soupe de jus de lime
    • 1 c. à thé de persil haché
    • 2 c. à thé de coriandre fraîche hachée
    • 1/2 c. à thé de sel
    • tortilla chips, pour déguster

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 1h  ›  Prêt en : 1h15min 

    1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Couvrir et laisser reposer au frais pendant 1 heure. Servir avec les tortillas chips.

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